Pirarucu

Ingredientes: 500g de barriga de pirarucu; 3 ovos; 1 xícara de farinha de rosca; 1 pacote de Doritos; Sal e pimenta à gosto. Modo de

(Receita de um dos pratos participantes do Festival Gosto da Amazônia 2021, no RJ) Ingredientes: 4 postas de 150g de barriga de pirarucu; 250g de

Ingredientes – azeite de especiarias: 5g curry; 20g cominho em pó; 5g coentro em grão; 5g açafrão; 10g páprica; 1 1/2 dente de alho; 5g

Ingredientes: 1kg de pirarucu; 1 limão; fio de azeite; temperos, sal e pimenta (à gosto). Modo de preparo: Corte a barriga em postas médias e

Ingredientes: 1kg de pirarucu; camarão (à gosto); 4 tomates maduros; ½ pimentão vermelho; ½ pimentão verde; ½ cebola branca; 1l de leite de amêndoas; 1l

Ingredientes: 800g de lombo de pirarucu; 2 talos de alho poró; 2 batatas doces; ½ cebola; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1l de creme de

Ingredientes: 500g de lombo de pirarucu suco de limão siciliano (à gosto); ½ cebola roxa; ½ pimenta dedo de moça; ½ bandeja de microverdes de